Detox

Basenfasten – der Aufbautag: Reis mit Kokosmilch-Champignons

Wer möchte, kann noch weitere Basenfastentage anhängen – ich lasse es jetzt ausklingen mit einem Aufbautag. George Bernard Shaw hat einmal so etwas gesagt wie „Fasten kann jeder – schwierig sind die Tage danach.“ Es stimmt – man sollte jetzt den Magen etwas schonen. Man rechnet auf jeden Fastentag einen halben Aufbautag – nach 4…

Basenfasten – der 4. Tag: Buntes Gemüse 2

Basenfasten – der 4. Tag Für den 4. Tag habe ich schon ein bisschen Übung: Am Vortag habe ich 2 kleine Kartoffeln und eine ½ geschälte Pastinake vorgekocht. Gemischtes Gemüse Teil 2 ½  Pastinake, in kleine Stücke geschnitten, vorgekocht 2  kleine Kartoffeln, in kleine Stücke geschnitten, vorgekocht, ½ Süßkartoffel 4-5 Champignons Evtl. Tomatensoße mit Zucchinistückchen…

Basenfasten daheim – meine Detox-Challenge diese Woche

Für diese Woche habe ich mir eine kleine Challenge gewählt: Eine Woche basisch fasten um den Darm zu entlasten und etwas abzunehmen. (Ich bin gerade zurück von einer kleinen Reise nach London – wo ich gut gegessen habe). Beim Detox mit Basenfasten verzichtet man nicht vollständig aufs Essen (wie etwa beim Suppenfasten), hier kann ich…

Karotten-Mango-Suppe

Die Karotten-Mango-Suppe ist eine leckere Wahl, für die, die eine Detox-Woche machen möchten. Das ist ein Rezept, das ich gemacht habe, als ich zur sanften Darmreinigung und Entgiftung eine Woche lang Suppen essen musste. Da sollten es wenigstens Suppen sein, die mir schmecken. Das Rezept habe ich aus dem wunderbaren Buch „Suppenglück“ von Sonja Riker genommen…